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食品安全不容忽视

时间:2014/6/17 17:17:11

  核心提示:食品监管部门有关人士近日表示,将通过今明两年努力,使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致,主要食品安全指标设置和控制要求符合国际通行做法,并适应中国膳食结构和食品产业国情。食品安全...

  有关人士近日表示,将通过今明两年努力,使我国食品安全标准体系框架、原则与国际食品法典标准基本一致,主要食品安全指标设置和控制要求符合国际通行做法,并适应中国膳食结构和食品产业国情。

    食品安全大于天。在此领域,制定多么详细的安全标准都无可厚非,对黑心生产者再严厉的处罚都不过分。近年来各地大批量出台食品安全领域相关政策,食品安全领域仍时时爆出“黑幕”,这让我们不得不反思:有了好政策、严标准,为何公众依然对食品安全忧心忡忡?

    一些洋食品屡屡出现的安全隐患也已证明,国外的月亮并不比中国的圆,国内食品安全领域的一些法规也并不比国外弱,但为何在奶粉等诸多领域,国内消费者还要海外代购?

    正如一些网民所说,好政策、严惩罚之后,依然时不时地冒出食品安全事件,无疑是部分监管部门也有问题。一些地方曝出的食品安全事件甚至是黑心企业主非法生产一年多甚至更长时间才由群众举报被查出,这可谓监管部门的失职,也让人怀疑监管部门日常宣称的“一刻也不能放松”“地毯式排查”是否落实到位。

    在食品安全标准上与国际接轨、对黑心生产者出台最严厉惩罚措施的同时,还应强化对食品安全监管者的监督与问责,堵住监管者自身可能存在的漏洞,这样才能让公众重拾信心,才会给正在爬坡的食品安全状况踩上一脚油门。

 来源:网络
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